Лаос 7, декабрь 2013


Хочешь узнать страну ближе - отправляйся на рынок! 
Продаются поросята ... в оригинальной упаковке:)



 

Без сушеной рыбы - никуда! С культом сушеной рыбы в азиатских странах мы познакомились при первом же путешествии в Азию, в Таиланд. Она везде. При чем для азиата вполне нормально рано с утра на завтрак открыть и съесть упаковку сушеной рыбы, как для нас яичницу на завтрак съесть. Представьте себе, вы на завтрак открываете и едите упаковку сушеной воблы. Представили?
Только вот пройти мимо такой кучи сушеной рыбы, при том, что в Азии она особо "ароматна", не задержав дыхание практически не возможно.

 


 
 
Другое фирменное блюда уличной кухни Лаоса - водоросли с кунжутом во фритюре.
 

 
Обилие тропических фруктов хочется привезти с собой домой.

 
 
Имбирь и чили. В отличие от фруктов чили мы-таки прихватили с собой.
 


 
 
На гриль кладется практически всё и на каждом углу. Начиная мелкими рыбёшками, которые у нас скорее достаются кошкам, очень вкусной копчёной речной рыбой ...
 
 

 
... и заканчивая тем, на что у среднестатистического жителя средних полос едва ли появится аппетит, скорее рвотный рефлекс. Но в Азии это большой деликатес: яйца с уже полу-развитым зародышем цыпленка...

 
 
Этим маленьким птичкам повезло несколько больше. Их на гриль никто класть не собирается. Во многих странах Азии если выпустить птичку на волю - это к удаче. Так что ей, возможно, осталось только подождать.
 





 

Устав от толп туристов после вчерашнего заката и сегодняшних монахов, решаем переплыть через Меконг на другой берег. Там не ожидается сверкающих великолепием храмов, но путеводитель обещает пару местечек.



Наша пирога: на ней только местные и мы.





 
Наш нюх не подвёл: на другом берегу уже все по-другому: ни позолоченных храмов, ни асфальтированных дорог, ни палаток с сувенирами, ни толп туристов.


  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16

Комментариев нет:

Отправка комментария